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大切なあの人へ感謝の気持ちを込めて、
お世話になっている方へお礼の品を。


食べきりサイズの具材とお米のセットはいかがですか。


一人暮らしの方におすすめです。


毎日のご飯を、おいしく、たのしく、すこやかに。


かたぎり米屋　初代「片桐嘉右衛門」から受け継いだ
「米」日本食の文化をむすんでいきたい。


その思いから「嘉右衛門」ごはんシリーズはうまれました。


楽しく　美味しく　健やかに

お米は全て、新潟県産コシヒカリ。


国産野菜を使っています。




〇嘉右衛門　丼ご飯


昆布・れんこん　164g




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内祝い お返し 結婚 出産 出産内祝い 出産祝い 結婚内祝い 結婚祝い 引出物 引き出物 快気祝い
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玄米って食べるのが大変。
。


と、いうお客様の声からできました。


手軽に玄米を〜

玄米を食べやすくする為に一度水に漬けて、高い圧力をかけ、きちんと乾燥させました。


とても手間と時間と愛情をかけております。


その甲斐あって、簡単にとってもおいしく玄米が食べれます！

子供も喜んで食べました。


「召し上がり方」
同封の脱酸素剤を取り除き、
水300〜460ｃｃを入れて炊くだけです。

洗わずにすぐに炊けます。


れんこんの食感がいいアクセントになっています。


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新登場！！

研がずに、すぐに炊けます。



１合食べきりタイプの「おにぎりごはん」

シラス、昆布、梅

具材は全て国産です。


お米はもちろん新潟県産コシヒカリ！

安心してお召し上がりください。



炊き上がったご飯に小袋の具材を混ぜてお召し上がりください。

　
昆布とシラス、梅のバランスがよく、おにぎりに最適な塩気です。




ぜひ、この機会にお試しください。


＜炊き方＞

・炊飯器で炊く場合
　同封の脱酸素剤を取り除き
　２2０〜28０ｃｃのお水で炊きます。


　その後、小袋の具材を炊けたご飯に混ぜ込みます。

　
　少ししんなりしてきたら食べごろです。


　ただ、それだけ！

　水加減は、
　
　固目２４０〜２６０ｃｃ
　普通２８０〜柔らか目３００〜


・土鍋で炊く場合
　同封の脱酸素材を取り除き
　２4０〜３００ｃｃのお水で炊きます。


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【ひのひかり】
味、粘り、香りともバランスが良く、ふんわりとしたお米の風味を味わえるお米です。

コシヒカリを親に持つ食味の良さが特徴で、粒はそんなに大きくありませんが、粒に厚みがあり、全体に丸みをもっています。

現在多くの府県で奨励品種となっており、西日本を中心に様々な地域で生産されています。


【低アミロース米と高アミロース米】
お米には低アミロース米と高アミロース米があります。

お米のデンプンは、アミロースとアミロペクチンに分けられます。

低アミロース米は、もち米やコシヒカリなど、一般的にもちもちして冷めても美味しく甘みの強いお米です。

高アミロース米は、西日本で栽培されているあけぼのや岡山県のみで栽培されているあさひなどで、血糖値の上昇が穏やかで体に優しく、糖質ダイエット中でもお米が食べたい人にオススメです。


★玄米、五分付き、七分付き、白米からお好きな精米歩合をお選びいただけます。